Владелец сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота рассказал подписчикам на своей странице в Facebook о том, как встретился с Андреем Воробьевым. Оказывается, управленец оказался восхищен вкладом, который автор записи внес в развитие сыроварения в регионе, и выразил ему благодарность.
Олег Сирота отмечает, что в настоящее время сыроварение в Московской области переживает небывалый расцвет. Все больше людей начинает заниматься этим делом, растет число фермерских и сырных стартапов. По словам Олега Сироты, поддержка со стороны регионального руководства способствовала принятию им решения о расширении производства за счет строительства новой сыроварни. Ориентировочно ее ввод в эксплуатацию намечен на 2018-2019 гг. В связи с этим фермер поблагодарил Андрея Воробьева за чуткое отношение к отрасли.
